Яблочко молодильное
Блог Людмилы Сигаевой

Продукты для долголетия мозга

продукты долголетияНаше самочувствие и  здоровье зависит от долголетия мозга,  ведь мозг состоит из множества клеток, контролирующих  все системы организма. Любой сбой мозговой активности, приводит к нарушению  функций и  систем: теряется память, зрение, нарушается работа внутренних органов…Случаются и более серьезные заболевания, которые ведут к сбоям координации движения, инсульту, рассеянному склерозу.

Отчего это происходит?  Долголетие мозга и его активность во многом зависят от питания клеток головного мозга, поэтому важно уделить внимание продуктам для мозга.  Через кровеносные сосуды к клеткам мозга с потоком крови поступают питательные вещества и кислород, а ненужные вещества удаляются. Некоторые заболевания могут вызвать повреждение сосудов, что уменьшает кровоток и ухудшает доставку в клетки мозга жизненно важных питательных веществ и кислорода. Отсюда начинаются сбои: нарушение зрения, бессонница или наоборот, сонливость, снижение работоспособности, памяти, внимания, шум в ушах и шаткость походки.

Продукты для мозга и его долголетия:

Самым важным продуктом, улучшающим работу мозга и необходимым для здоровья и долголетия  мозга, является вода. Недостаток воды может вызвать серьезные нарушения в клетках мозга. В день необходимо выпивать 2-3 литра воды.

Полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега- 3, содержащиеся в морской рыбе, регулируют уровень холестерина, обмен веществ, улучшают память, укрепляют стенки артерий.

Необходимо включать в рацион питания фрукты, сухофрукты, мед, для пополнения клеток глюкозой.

Для повышения жизненной энергии важны сложные углеводы, которые содержатся в кашах из дробленой крупы, зерновом хлебе, сое, бобах, чечевице, овощах, макаронах.  В отличие от простых, сложные углеводы медленнее перевариваются, тем самым обеспечивая постоянное питание клеткам мозга.

В овощах так же много антиоксидантов, минералов, полезных кислот, так например, свекла содержит ферменты, которые сдерживают развитие болезни Альцгеймера, а магний и фолиевая кислота расширяют сосуды и улучшают мозговое кровообращение.

Чечевица, помимо сложных углеводов содержит необходимые аминокислоты, повышающие ясность ума,  уровень  и скорость мышления.

Насыщению клеток кислородом  способствуют такие продукты питания:  помидоры, картофель, редис,  лук,  мята, петрушка, хрен, шпинат.

О пользе помидоров я уже писала, но хочется напомнить, что марганец, входящий в их состав играет важную роль при выполнении умственной работы, а антиоксидант ликопен,  участвует  в кислородном дыхании.  Кроме этого, томаты способствуют разжижению крови, исключая образование тромбов.

Еще какие продукты для мозга полезны?

Необходимо включать в рацион питания брюссельскую капусту, брокколи. Витамин К,  входящий в их состав, стимулирует работу головного мозга, познавательные функции, тем самым, отодвигая его старение.

долголетие мозга

В моркови, крыжовнике, капусте, огурцах, миндале, инжире, чесноке содержится сера, необходимая клеткам головного мозга для кислородного обмена.

Фрукты, ягоды черники и голубики, целебные свойства клюквы улучшают эластичность сосудов, капиллярное кровообращение, зрение, память, наполняют жизненной энергией.  Фосфор и фосфорные соединения, содержащиеся в этих плодах,  участвуют в жизнедеятельности клеток мозга. А совсем недавно, ученые выявили еще одну полезную сторону черники, оказывается, она хорошо помогает при временной потере памяти.

А вот умственные способности головного мозга, а значит, и долголетие мозга, во многом зависят от содержания железа в крови. Даже небольшое снижение уровня железа, влияет на возможность быстро извлекать нужную информацию из памяти. Поэтому не забывайте про яблоки, в которых железа достаточно для того, чтобы ваши умственные и познавательные способности не страдали.

В орехах, гречке, кукурузе, спарже, картофеле, мясе,  морепродуктах,  яйцах, зелени ( больше всего в шпинате), содержится необходимые для жизнедеятельности мозга  витамины группы В, которые усиливают деятельность всех отделов головного мозга, повышая его познавательную деятельность. Так, витамин В5 незаменим  для процесса обмена веществ клеток  мозга.  А вот низкое содержание витамина В6 провоцирует нервные расстройства и развитие атеросклероза. Недостаток витамина В9 – фолиевой кислоты ведет к быстрому старению мозга. Витамин В12 снижает холестерин в крови и способствует синтезу аминокислот, необходимых для клеток мозга. Витамины В6 и В12 повышают долговременную память.

В орехах, особенно в грецких,  есть не только полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, но и витамин Е, что необходимо для улучшения всех функций головного мозга. Интересно, но природа создала форму ядрышек, такую же, как и головной мозг, как бы напоминая про их тесную связь и не случайно, они являются одним из продуктов улучшающих работу мозга.

В яйцах, кроме витамина В, содержится вещество холин, необходимое для снижения усталости, улучшения памяти, нормальной работы мембран головного мозга.

Неоценима польза пророщенных зерен пшеницы для здоровья и долголетия мозга, она дает дополнительную  энергию, укрепляет нервную систему.    Витамин Е, входящих в состав проростков, регламентирует расход кислорода, регулирует работу мозжечка,  а цинк укрепляет память.

Цинка много и в семенах подсолнечника, и в тыквенных семечках. А кроме этого, в семечках содержится необходимое растительное масло, которое не повышает, а понижает уровень холестерина.

В зеленом чае много антиоксидантов, а еще содержится полифенол, кахетины, витамины С и А.  Поэтому чай используют, как профилактическое средство в борьбе с  атеросклерозом и заболеваниями сосудов мозга. Зеленый чай чистит сосуды, снижает давление, служит защитой от свободных радикалов.

Плоды какао и черный шоколад, вернее их активные флаваниды и кахетины,  улучшают кровообращение головного мозга и замедляют процесс  старения.  Если не хотите, чтобы старение головного мозга убыстрялось – забудьте про голодание, которое отрицательно сказывается на работе мозга.

Читайте в статье, как улучшить память и внимание, используя зарядку для мозга.

Список продуктов для мозга можно продолжать, и сделать это можете вы, дорогие читатели, пишите в комментариях, как продлить молодость мозга, улучшая  свое питание.  Какие продукты полезны для мозга, какие продукты для поддержания функций мозга используете вы ?

loading...
Подпишитесь на рассылку
Секреты управления возрастом
Комментариев к статье: 28
  • Светлана
    28.02.2014 | 02:07

    Хочется, конечно, иметь быструю реакцию и хорошую память. Но столько всего для этого есть нужно. Никакой зарплаты не хватит. :-)

    • admin
      28.02.2014 | 02:40

      Светлана, не обязательно покупать все продукты сразу, о которых сказано в статье, да и не нужно, выберите то, что вам доступно. Так или иначе, многие из них уже присутствуют и на вашем столе, если судить по рецептам, которые вы предлагаете на своем блоге. :)

      Что-то из них можно вырастить у себя на участке, конечно, если есть возможность.

      Но еще долголетие мозга продлевает и зарядка, пройдите по ссылке:улучшить память и внимание

  • Евгения
    28.02.2014 | 06:28

    Вот знаю, что нужно пить больше воды, а никак не получается 2 — 3 л в день выпивать. Имею в виду чистую воду, не считая супы, чаи и т. п.

  • Vasiliy
    28.02.2014 | 07:49

    Конечно это тоже важно, но это не единственный залог здоровья...:) Дух Человека, Душа, выбор, решения — определяют на много больше:) В том числе — чем питать свой мозг:)

    • admin
      28.02.2014 | 12:29

      Отчасти согласна в Вами. Молодость и долголетие во многом зависят от внутреннего мира человека, если человек молод душой, он горы свернуть может...

      Но, к сожалению, «единым духом» человек жить не может, ему нужна пища :)

  • Валентина
    28.02.2014 | 12:41

    Людмила, Вы правильно напомнили нам, как поддерживать свое здоровье на должном уровне. Что-то я знаю, но в сутолоке дней забываешь. А вот прочитала сейчас у Вас, и подумала, что надо купить орехи, гречку, кукурузу — давно не готовила. Полезно, и стол немного разнообразить надо!!

  • Алла
    28.02.2014 | 13:56

    А я все эти продукты люблю и по возможности употребляю. А уж зарядки для мозга в виде всяких головоломок — просто обожаю! Буду надеяться, что мой мозг прослужит мне долго и активно.

  • Анна
    28.02.2014 | 16:09

    Стараюсь питаться разнообразно и здоровой пищей, спасибо за подборку необходимых продуктов для работы мозга.

  • Ольга
    28.02.2014 | 19:35

    Отличная статья, прочитала с удовольствием. Очень все верно описано. Еще раз убедилась, что надо больше пить воды. Когда об этом узнала, с трудом выпивала пол-литра, а теперь и два литра могу выпить. Спасибо огромное за содержательную статью.

  • Любовь
    01.03.2014 | 00:17

    Хорошая пища для мозгов, а еще нужно упражнять память, стараться запоминать и держать информацию в голове, разгадывать кроссворды и т.д.

  • Lidiya
    01.03.2014 | 03:21

    Настолько много нужной и полезной информации в статье, что она достойна висеть на кухне, как напоминалка, что нужно употреблять, чтобы к старости подойти в полном умственном и физическом здравии. Замечательно! Спасибо. Сигналю по соц.сетям — надеюсь еще кто- нибудь выразит благодарность за полезные советы.

  • Ольга
    01.03.2014 | 08:14

    Спасибо за полезные советы. С возрастом приходится особенно задумываться о правильном питании.

  • Ольга
    01.03.2014 | 08:40

    Интересная и познавательная статья.

  • Елена
    01.03.2014 | 10:30

    Важно кушать все, но по чуть-чуть, так мой дедушка говорил.

  • Ирина
    01.03.2014 | 15:09

    Спасибо, статья очень полезная. По возможности стараюсь придерживаться правильного, сбалансированного питания.

  • Павел
    01.03.2014 | 17:53

    Сколько не пробовал приучить себя пить по больше воды в течении дня, пока не получается. Буду пробовать сокращать употребления чая, может это поможет приучит себя к воде. Вода действительно важна для мозга, особенно для усвоения информации.

  • Лара
    01.03.2014 | 21:05

    Я знаю о том, что нужно питать наш мозг, и стараюсь не упускать этот момент, в нашем рационе постоянно присутствует большинство перечисленных продуктов, ну и конечно же вода, рыбий жир, так же периодически с дочкой пьем.

  • Надежда
    01.03.2014 | 21:06

    Павел, вы попробуйте действовать так. Поставьте рядом стакан воды и просто каждые 15 минут делайте глоток.

  • Lady
    02.03.2014 | 10:08

    Употребление клетчатки в чистом виде тоже не возбраняется. Я две чайные ложечки с кефиром ежедневно употребляю.

  • Ирина
    02.03.2014 | 10:49

    Знаю о воде, но все время забываю. Утром все пьем обязательно. но в течение дня забывается. Хоть напоминалки на стенах пиши.

  • Natabul
    03.03.2014 | 07:57

    Совершенно согласна,что в человеке всё должно быть прекрасно:и душа,и тело.А двигатель всего — наш мозг.

  • Вера
    03.03.2014 | 11:21

    Как раз читаю супер книгу Амена «Измени свой мозг, изменится и тело!» Эта статья звучит в унисон рекомендациям автора книги. Мало, кто уделяет внимание своему мозгу, переключаясь только лишь на тело. Печально...

  • Елена
    04.03.2014 | 06:52

    Хороший список продуктов. Все вкусные и полезные, хоть и не всегда есть возможность некоторые из них покупать, ведь еще есть такой фактор, как сезонность.

  • Ирина
    05.04.2015 | 08:33

    Да, это очень важно, что бы мозг работал хорошо долгие годы. Но одного питания мало. Надо ему еще и зарядку давать, и отдых. Короче, все важно. За подборку советов — спасибо!

  • Ольга
    09.04.2015 | 15:09

    Очень люблю клюквенный морс, но покупать его сейчас слишком дорого стало (за литр морса просят 90 рубликов). Так что спасибо за отличный рецепт, да еще и с медом (сахар не употребляю принципиально).

  • Татьяна
    26.04.2015 | 10:54

    Для улучшения памяти и хорошей работы мозга, необходимо принимать не только полезные продукты, но и развивать его: читать много, заняться изучением чего-то нового, но и конечно делать зарядку.

  • Наталья
    14.10.2016 | 13:59

    Спасибо за подробную подборку продуктов для мозга. Действительно, чтобы он хорошо работал, его надо правильно питать. Лично мне хорошо помогают для улучшения работы мозга соки.т если каждый день выпивать 1 литр сока, то соображаешь намного лучше. Правда получается дороговато.

    • Людмила
      15.10.2016 | 00:05

      Соки, особенно свежевыжатые точно дают энергию. Я давно в магазинах не встречала, хороших соков, везде нектар, разбавленный водой и ароматизированный. А недавно наткнулась на соки Сады Придонья (Беларуссия). На этикетках указано, что соки не восстановленные, а прямого отжима. Теперь на них подсела.

Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5: :smile6: :smile7:
Права на авторский дизайн защищены. Любое использование материалов возможно только при согласии автора и указании прямой ссылки на блог.
Все материалы на страницах сайта имеют информационно-познавательный характер, не стремитесь слепо повторять народные рецепты, советуйтесь с лечащим врачом.