Яблочко молодильное
Блог Людмилы Сигаевой
Лого vivaeurope.ru

Сибирская яблоня Палласова — дикая лесная яблоня

Автор: Людмила
09.04.2014

Сегодня, я хочу познакомить вас с сибирской  яблоней Палласова – это дикая лесная яблоня, самое зимостойкое  деревце в Забайкалье. По научному названию яблоню мало кто знает, в основном, все называют ее — дикой яблоней. Встречается  она по всей Сибири и Дальнему Востоку.  Ее крошечные плоды, размером с горошину, местное население называет —  «яблочками» и они никого не оставляют равнодушными. Осенью яблочками лакомятся и взрослые и дети.   Яблоню можно встретить и в сосновых лесах, и по долинам рек, и в лесостепных районах. В молодом возрасте яблонька растет кустом, образуя 2-3 ствола, с возрастом один из стволов утолщается и становится главным. Листья яблони простые с очередным расположением, длинными черешками, с округлым или пильчатым краем.

Цветет сибирская  яблоня в мае- июне,  покрываясь  бело — розовыми цветами, источающими  нежный аромат. Цветы довольно крупные, собраны в соцветие щиток, на плодовых ножках. К осени образуются плоды, как я уже сказала, величиной с горошину,
бывают и покрупнее,  до 1 сантиметра в диаметре, разной формы: и круглые и продолговатые. Удивительно, но яблонька раскрашивает свои плоды  от желтого до красного цвета, это зависит от многих причин, и одной из них является вид яблони, ведь в природе Забайкалья встречается несколько видов диких яблонь.

В прошлом, когда нас не баловали таким разнообразием привозимых фруктов, местное население собирало яблочки. В свежем виде они с горчинкой, а вот как ударит первый морозец,  сибирские яблочки становятся мягкими и сладкими. Иногда их собирают и до мороза, но чтобы горечь ушла,  они должны какое-то время полежать и дозреть.  Яблочки употребляют  и в свежем виде и вареные, из них варят варенье, компоты, делают начинки для пирогов, сушат на зиму, а пареные яблочки с медом и в наши дни являются лакомством.

Растение очень декоративно, особенно во время цветения и созревания плодов, поэтому его используют для озеленения парков, улиц и дворов.

Полезные свойства  сибирских яблочек.

Плоды сибирской  яблони Палласова  издавна применяются  в тибетской медицине в виде отваров и порошков,  при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как средство, стимулирующее обмен веществ, при различных инфекциях.

В народной медицине яблочки используют как противоцинготное средство, назначая отвары. Их успешно применяют при простудных заболеваниях, от лихорадки, при малокровии и заболевании легких, как общеукрепляющее средство.

Сибирские яблочки обладают противовоспалительным, противомикробным, общеукрепляющим, антисептическим действием. Их применяют  в качестве послабляющего и  мочегонного  средства, для выведения из организма мочевой кислоты.

Пектины, содержащиеся в яблочках сдерживают развитие вируса  гриппа , группы А, губительно действует на микробы, вызывающие дизентерию, выводят яды и токсины из организма.

Чем богаты сибирские яблочки?

По своему  химическому составу, наличию органических кислот и дубильных веществ, содержанию витаминов,  сибирские яблочки гораздо полезнее, чем их собратья – культурные сорта, выведенные человеком.

Плоды дикой лесной яблони содержат ценные органические кислоты: лимонную, винную, яблочную, аробиновую, хлорогеновую, салициловую, аскорбиновую, борную. В их составе обнаружены безазотистые, экстрактивные вещества, белки и катехины, флавоноиды, пектины и каротины, клетчатка и сахара, красящие и дубильные вещества.

Они богаты витаминами группы В и С, органическими соединениями железа и фосфора, меди и марганца, калия.

Яблочки содержат эфирные масла, в составе которых амиловый спирт, с капроновой, каприловой, муравьиной и уксусной кислотами. Кожура яблочек богата целлюлозой, полисахаридами и пектинами, в ней найдены флавоноиды: кверцетин, гиперин, кверцитрин, изокверцетрин, нарингенин, рутин.  Сок яблочек содержит много калия и мало натрия. Таким же богатым составом  химических веществ отличаются и семена яблочек.

Суровые климатические условия Забайкалья и Сибири в целом, не пригодны для развития плодоводства. Но закаленная морозами дикая лесная яблоня является исходной формой для создания новых сортов полукультурных  яблок и ранета, устойчивых к морозам.   Известные американские ранетки кребы,  были выведены селекционерами с использованием  в качестве подвоя сибирской яблони Палласова.

А про лечебные свойства культурных сортов яблок, вы можете прочитать в статье: Молодильные яблоки, их лечебные свойства, и узнать,  чем полезны яблоки и что рекомендует лечить яблоками народная медицина.

loading...
Подпишитесь на рассылку
Секреты управления возрастом
Комментариев к статье: 2
  • Вера
    08.04.2014 | 13:09

    Не слышала о сибирской яблоньке. Спасибо за новую для меня информацию о её целительных и уникальных свойствах. Похожи на наши ранетки) А ведь, по большому счёту, все дикорастущие травы, ягоды и фрукты намного полезнее, чем их сородичи — культурные сорта.

  • Lidiya
    08.04.2014 | 22:28

    Вспомнила о сибирских терпих яблочках — мама рассказывала, когда они в молодости жили в Сибири... ( станция Зима и рядом). Позавидуешь Вам — рядом природная целебная аптека. Все гораздо полезнее, чем химикаты. И фото очень красивые.

Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5: :smile6: :smile7:
Права на авторский дизайн защищены. Любое использование материалов возможно только при согласии автора и указании прямой ссылки на блог.
Все материалы на страницах сайта имеют информационно-познавательный характер, не стремитесь слепо повторять народные рецепты, советуйтесь с лечащим врачом.