Яблочко молодильное
Блог Людмилы Сигаевой

Пастушья сумка в кулинарии, неожиданные рецепты блюд

Автор: Людмила
23.10.2016

pastushya-sumka-v-kulinarii

Пастушья  сумка в кулинарии успешно применяется некоторыми народами в качестве альтернативы весенней зелени, приправ и горчицы.  А богатое содержание витаминов в зелени, позволяет справиться с весенним авитаминозом и благотворно сказывается на укреплении здоровья.

Рецепты блюд из пастушьей сумки известны с древности. И в наши дни, индусы добавляют растение при тушении мяса и овощей и даже

Топинамбур: незаменимый продукт для очищения организма

Автор: Людмила
08.10.2016

topinambur-polzaВ прошедшие выходные мы  выкапывали топинамбур, земля сверху уже покрылась  мерзлой корочкой, думала что и клубеньки прихватило. Ну нет, оказалось все нормально. В  этом году мы посадили весной всего 8 клубеньков и накопали два ведра клубней. Просушили их на солнышке и рассортировали по величине.

Во многих регионах страны, топинамбур зимует в земле, весной его клубни подкапывают и употребляют в пищу, я тоже решила испытать, сможет ли это растение пережить наши зимы.

Комментариев 43
Читать далее

Целебные свойства шпината, что лечат шпинатом?

Автор: Людмила
15.12.2015

целебные свойства шпинатаВсе вероятно, знакомы с удивительным растением, обитающем на наших огородах, из семейства Амарантовых — шпинатом огородным,  но о целебных свойствах шпината знают не все.

А между тем, это растение находит широкое применение не только в кулинарии, но и в медицине и в косметологии. И все благодаря его уникальнейшему составу.

Комментариев 23
Читать далее

Природные источники хлорофилла — зеленые растения

Автор: Людмила
17.11.2015

источники хлорофилла -зеленые растенияХлорофилл в зелени растений является одной из загадок, созданных природой. Не случайно великие ученые называли его самым интересным органическим веществом и исходной точкой жизни.

Природные источники  хлорофилла — зеленые целебные  растения трансформируют световую энергию солнца в органические вещества.

Этот процесс (фотосинтез) идет с поглощением углекислого газа и выделением кислорода, без которого невозможна жизнь на земле.

Комментариев 12
Читать далее

Чем полезна свежая зелень для здоровья?

Автор: Людмила
16.07.2015

полезная зеленьВсем известно, что свежая зелень полезна витаминами, минералами, биологически активными веществами, эфирными маслами, ферментами и фитонцидами, необходимыми для жизнедеятельности организма. Ученые утверждают, что зелень, разумеется, богата витаминами, но особо ценна она эфирными маслами и  биологически активными веществами, которые и определяют их своеобразный вкус и аромат.

Комментариев 16
Читать далее

Кресс салат – продукт долгожителей

Автор: Людмила
01.06.2015

применение кресс салатаВсе большую популярность в последние годы на участках и огородах завоевывает кресс салат. Он и свое название то получил потому, что принадлежит к семейству  Крестоцветных.

Быстро растет, не в пример другим видам салатов, морозоустойчив  и обладает огромным набором целебных свойств.

Кресс салат может быть однолетним и двухлетним, очень нетребователен к выращиванию, это еще один плюс в его пользу. Ведь его легко можно вырастить даже дома на подоконнике, в любое время года и пополнить свой стол свежими витаминами и минералами.

Комментариев 19
Читать далее
Права на авторский дизайн защищены. Любое использование материалов возможно только при согласии автора и указании прямой ссылки на блог.
Все материалы на страницах сайта имеют информационно-познавательный характер, не стремитесь слепо повторять народные рецепты, советуйтесь с лечащим врачом.