Роль холина или витамина В4 в торможении процесса старения

Вещество, о котором пойдет речь, является органическим соединением. Название холин,  идет от греческого  (χολή), что в переводе означает жёлчь, названо так потому, что было впервые получено из желчи.

Позже его обнаружили в дрожжах и присвоили второе название — витамин В4, но при более детальном изучении стало понятно, что в его составе присутствуют аминокислоты.

Ученые не могут найти единого мнения: куда же его отнести. Одни утверждают, что это полноценный витамин, другие уверяют, что — витаминоподобное вещество. Но в важности витамина для обеспечения жизнедеятельности организма, сомнений нет.

Он необходим для регуляции процессов метаболизма, от его присутствия зависит торможение процесса старения организма. Но особенно важен для активной работы мозга и  поддержания нервной системы, сердца и сосудов, репродуктивной системы.

Холин что это такое

Его систематическое название — катион 2-гидроксиэтил триметиламмония, и это сложное вещество синтезируется  самим организмом и человека, и животных. Образуется из серии сложных химических реакций, происходящих внутри организма, с участием фолиевой кислоты и витамина В12, метильной группы метионина и этаноламина и распределяется по всем тканям и системам.

Холин входит в состав фосфатидилхолина и совместно с двумя молекулами кислот жирных, находясь в клеточных мембранах, регулирует усвоение жиров.

Но нельзя говорить, что этого количества бывает достаточным для выполнения всех сложных  функций. На самом деле, организм требует пополнения холином и этот процесс идет еще из экзогенных источников, то есть, продуктов питания.

Выглядит он в виде бесцветных гигроскопичных кристаллов, хорошо растворимых в воде, при температуре выше 70 градусов, соединение  разрушается. При взаимодействии с солями образует сильные кислоты.

Витаминоподобное вещество способно вступать в реакции с неорганическими и органическими веществами. Большое содержание витамина отмечается в жидкости семенной и спиномозговой. Уровень в организме постоянно колеблется, что зависит от сезона года, зимой его количество повышается, летом — снижается.

У женщин содержание холина изменяется в зависимости от менструального цикла, наибольшего значения достигает к моменту овуляции и значительно снижается к моменту менструации. Уровень витамина В4 влияет на корреляцию массы тела, при его недостатке люди сильно полнеют.

Биологическое значение и функции витамина В4

Полезные свойства вещества разнообразны, одной из важных особенностей является его присутствие в качестве одного из составляющих летицина. Который как известно, необходим для здорового функционирования нервных клеток и клеток головного мозга, для поддержания среды межклеточного вещества.

Для головного мозга.  Улучшает состояние памяти, способность к запоминанию, благотворно влияет на клетки головного мозга в любом возрасте, начиная с их формирования  в утробе матери, вплоть до преклонного возраста.  Согласно исследованиям английских ученых, регулярное употребление витамина активизирует кратковременную память людей.

Предполагается, что витаминоподобное вещество замедляет процессы старения головного мозга на клеточном уровне, выстраивая резерв из сети нейронов, способных обрабатывать информацию. Поэтому купируется процесс появления атеросклероза, болезни Альцгеймера и в целом, замедляется раннее старение организма.

Для нервной системы. Принимает непосредственное участие в синтезе атетилхолина,  необходимого:

• для передачи нервных импульсов,
• защиты от разрушения нервной оболочки, при нарушении которой возникают расстройства нервной системы,
• регуляции сокращений сердечных и расширения кровеносных сосудов,
• для активизации выработки соков пищеварительных, слезной жидкости и пота, бронхиальной слизи,
• для поддержания сократительных функций матки и бронхов, пузыря желчного и мочевого,
• нормализации перистальтики кишечника.

Для печени. Относится к гепатопротекторной группе веществ, которые обеспечивают дезинтоксикацию (обезвреживание токсинов) организма, ускоряет процесс регенерации клеток печени, снимает алкогольную интоксикацию и лекарственную, снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Для сердца и сосудов. Тормозит процесс образования аминокислоты гомоцистеина, избыток которой вызывает патологии в сердце, провоцирует образование холестериновых бляшек внутри сосудов, а у беременных женщин  приводит к риску преждевременных родов.

Для углеводного обмена. Принимает участие в углеводном обмене,  активизирует и стимулирует бета-клетки железы поджелудочной, которые участвуют в  регуляции уровня инсулина, поэтому его прописывают для лечения людям больным сахарным диабетом.

Приобрел популярность  у спортсменов разных видов спорта, помогая в наращивании мышечной массы, регулируя липидный обмен и обеспечивая своевременное выведение жиров.

Благотворно влияет на работу кишечника, почек и других органов.

В качестве пищевой добавки. Соли холина применяются в качестве добавки к пище, под номером Е 1001. Его добавляют при производстве шоколада, соусов, мороженого, майонеза, поскольку считается добавкой безопасной, встречается в питании детском.

Для репродуктивной системы

Значение для мужчин. Принимает участие в синтезе мужских гормонов и простагландинов железы предстательной, улучшая  качество и подвижность сперматозоидов, тормозит  развитие заболевания простатитом.

Значение женщин. Для беременных женщин рекомендуется повышенная доза витамина, поскольку он укрепляет мембраны клеточные в растущих тканях плода, активизирует синтез оболочек миелиновых в нервных волокнах, участвует в формировании клеток мозга будущего ребенка.

Вместе с кислотой фолиевой принимает участие в формировании нервной трубки, предотвращая развитие слабоумия. Во время кормления грудным молоком, ребенок дополнительно получает холин, что способствует развитию его мыслительных и познавательных функций, полезен для памяти.

Витамин легко проникает через плаценту, минуя его барьеры. Рекомендованными дозами для беременных считаются  от 1000 до 3000 мг.

В каких продуктах содержится

Как уже отмечалось выше, это уникальное вещество не только синтезируется внутри организма, но и поступает извне, вместе с продуктами питания. На какие продукты надо делать упор, чтобы пополнить свой организм витамином В4. Он содержится в продуктах животного происхождения:

• красном мясе и желтках куриных яиц,
• морской рыбе и икре,
• в печени и в почках,
• молочных продуктах.

Из растительных продуктов надо включать в пищу:

• отруби и дрожжи,
• помидоры и шпинат,
• морковь и капусту,
• масло подсолнечное и арахис,
• пророщенные зерна пшеницы.

Старайтесь добавлять в рацион продукты содержащие витамин В12 и фолиевую кислоту, помня о том, что холин лучше усваивается в их присутствии. Таблица показывает содержание холина в продуктах:

Термическая обработка продуктов частично  разрушает витамин, так при отваривании мяса утрачивается до 20% В4, а при горячей  обработке продуктов растительных — до 40%, а вот если блюда запекаются, то теряется только 3%.

Сушеные травы и приправы и злаки неочищенные содержат в несколько раз больше холина, чем зелень свежая и шлифованные крупы.

В тонком кишечнике витамин расщепляется, образуя соединения с другими химическими элементами, всасыватся в кровь и разносится по всему организму ко всем клеткам и тканям. Выводится избыток из организма с мочой и потом, иногда обнаруживается в фекалиях.

При каких заболеваниях назначается витамин

Для лечения фармацевтическая промышленность производит холин синтетический в виде таблеток и в растворе.

Применение витамина рекомендовано больным:

• с заболеванием нервной системы,
• с инсультом , при атеросклерозе,
• с болезнью почек и печени (в т. ч. и ожирении),
• при нарушении памяти, при нарушении кровообращения в головном мозге и головокружении,
• для лечения расстройств психических и при стрессах,
• при гипертонии и нарушении сердечной деятельности,
• при гипогликемии,
• при воспалении железы предстательной,
• при лечении хронического алкоголизма,

С целью профилактики для предупреждения заболеваний, тоже дополнительно рекомендуется принимать витамин, если появляются симптомы в виде:

• повышения уровня холестерина в крови,
• высокого показателя глюкозы в крови,
• низкого уровня гемоглобина,
• повышенного артериального давления,
• при повышенных нагрузках на мозг (умственная деятельность),
• высоких физических и спортивных нагрузках.

Инструкция по применению и норма потребления

Суточная потребность в витамине для женщин составляет около 425 мг, а для мужчин около 550 мг.  Для детей дозировка рассчитывается по возрасту.

В Америке широко распространен прием витаминов и биологических добавок к пище, поэтому норма потребления там выше российской, они в среднем потребляют холин  от 500 до 900 мг/сутки, в составе лецитина.

По решению комитета Американской академии по детскому питанию,  холин добавляют в детские смеси, в концентрации, соответствующей в женском молоке (9 ± 2 мг%).

В таблице приведена инструкция  суточной потребности холина (в мг), в соответствии с возрастом и полом:

 

При тяжелой физической работе и высоких умственных нагрузках, потребность в витамине повышается примерно в два раза, например во время спортивных соревнований. У школьников  и студентов потребность возрастает во время экзаменов и в период подготовки к ним. Повышается дополнительное потребление организмом в период восстановления после тяжелой болезни, особенно инфекционных.

У препарата имеются противопоказания

С осторожностью к витамину надо относиться, если имеется индивидуальная непереносимость. Витамин способен вызывать аллергию, не исключая проявление тяжелых случаев в виде отека Квинке.

Какие симптомы указывают на недостаток и переизбыток вещества в организме

Недостаточность витамина чаще связана с потреблением продуктов питания, когда продукты, содержащие холин не входят в рацион или потребляются в малом количестве.

Другой причиной дефицита может являться нехватка витамина В12 или недостаток фолиевой кислоты, которые необходимы для синтеза холина в организме.

Еще одна причина недостатка —  избыток кислоты никотиновой в организме, которая разрушает метильные группы, необходимые для синтеза и частично связывает холин.

Удвоенный расход витамина организмом во время перегрузок, как физических, так и умственных, тоже может привести к его дефициту. Кроме этого, причинами являются частые диеты, особенно белковые, веганство и хронический алкоголизм.

Симптомы указывающие на недостаток витамина В4:

• проявление частых нервных срывов и состояния страха,
• нарушение памяти в виде забывчивости и шум в ушах,
• сбой липидного обмена и набор веса,
• расстройство координации движения.

В более тяжелых случаях появляется аритмия сердечная, разлад иммунной системы, невозможность сосредоточиться и боли головные, появление бессонницы.

Продолжительный дефицит может привести к артериальной гипертензии, ожирению и гастриту, нарушению метаболических процессов и сексуальным дисфункциям, нарушению работы печени. Холиновое голодание является одной из причин развития болезни Альцгеймера.

Присутствие даже одного-двух признаков, указывает на то что необходима корректировка питания с включением в рацион продуктов, содержащих холин. Или необходима консультация врача, с дальнейшим назначением лечения препаратами витамина.

Избыток вещества в организме

Причина переизбытка кроится чаще в неумеренном потреблении аптечных препаратов или биодобавок, на фоне пищевого рациона, богатого холином или если повышена чувствительность к препарату.

Симптомы, указывающие на переизбыток выражаются:

• в обильном слюноотделении,
• повышенной потливости,
• появлении тошноты и поноса,
• неприятного запаха изо рта, напоминающего рыбный.

При этом усиливается перистальтика кишечника, появляется сердечная недостаточность (угнетение или брадикардия), эти симптомы могут появиться при внутривенном введении.

При избыточной дозе витамина назначается прием адсорбентов, промывание желудка, с обязательной отменой препарата и последующим симптоматическим лечением.

Как узнать, достаточно ли в организме холина

Витаминоподобное вещество, если оно поступило с продуктами, расщепляется в кишечнике на активные компоненты, которые всасываются в кровеносное русло. Поэтому для определения, сдается анализ на содержвние в крови липопротеинов, фосфолипидов, ацетилхолина и холестерина.

Есть и другой метод контроля холина в организме. Радиологический метод чаще применяют при заболевании простаты.  С помощью сканера — томографа отслеживается движение частиц холина, помеченных углеродом-11 или фтором-18.

На что обратить внимание при приеме витамина

Во время приема холина, назначенного врачом, важно наблюдать за своим состоянием:

• при ощущении тошноты, дозировка уменьшается,
• при вождении автомобиля и других видах деятельности, связанных с концентрацией внимания, необходимо соблюдать осторожность,
• если назначается внутривенное введение, необходимо холин дополнять липотропными препаратами (липокаином или метионином). Этот вид лечения не применяется для детей младше 18 лет.

Как взаимодействует с другими веществами

В присутствии витамина В4 хорошо усваиваются все жирорастворимые витамины. В виду того, что он ускоряет синтез фосфора в организме, холин рекомендуют принимать вместе с кальцием, который балансирует содержание фосфора и не позволяет ему накапливаться в организме с избытком.

В таблице показано, как витамин В4 взаимодействует с некоторыми веществами:

Противопоказан прием витамина совместно с антибиотиками, кислотой никотиновой,  оральными контрацептивами, эстрогенами,  витамином В1, при лечении сульфаниламидными препаратами.

Какие препараты с содержанием витамина предлагают аптеки

Фармацевтическая промышленность выпускает препараты с содержанием витаминоподобного вещества в разных формах для внутреннего приема:

В форме таблеток и капсул, содержащие цитрат холина, в виде основного вещества. Их рекомендуют при проявлении симптомов слабости и утомляемости. Спортсмены принимают как пищевую добавку, вместе со спортивным питанием, что улучшает их психоэмоциональный статус и физические показатели. К этой группе препаратов относятся Цитрат холина, Направит.

В растворе  содержится холина хлорид или холина альфосцерат, из препаратов можно назвать Альфахолин и Ноохолин, Холитилин и Методилин. Эти же препараты выпускаются и в таблетках.

В порошке, содержащем холина хлорид, который назначается при заболевании циррозом печени на начальной стадии, болезни Боткина. Используется для дополнительного лечения с другими активными препаратами, при атеросклерозе, цистинурии и гипотериозе, лечении алкоголизма.

В виде биоактивных добавок:

• Солгар — добавка к пище для вегетарианцев,
• Холин+Инозитол — препарат для улучшения памяти и активизации работоспособности мозга;
• Липотропный фактор — предназначен для похудения, содержит более высокие концентрации холина.

В форме витаминов. Холин является составным веществом большинства поливитаминных препаратов. Из которых можно отметить: Витрум Бьюти, Комплекс В-50, В Complex, Доппельгерц, Дуовит Мемо. Для детей — Супрадин кидс.

В ампулах для инъекций с действующим веществом  холина асфольсцерат. Лекарство вводится в вену и внутримышечно. Назначают его больным с нарушениями памяти, церебральных дисфункциях, депрессии и спутанности сознания, раздражительности и нарушении памяти, стрессе и когнитивных расстройствах. Например такие как: Церепро, Глиатилин.

Цена между импортными препаратами и русскими немного отличается, так например 3 ампулы Глиатилина итальянского производства стоят около 700 руб, а аналог Холина Альфосцерат российский, в пределах 250 руб (за 3 ампулы).

Теперь вы знаете, что такое холин или витамин В4. Вещество, оказывающее на организм важнейшее действие, без участия которого невозможна нормальная работа всех органов и систем, который на долгие годы способен сохранить умственные способности человека, а значит продлить его молодость.

Здоровья вам, уважаемые читатели!