Польза и вред инжира для организма — плодов фигового дерева
Этот вкусный плод имеет несколько названий— винная ягода и фига, смоква (смоковница) и ягода смирнинская. А дерево считается самой древней культурой, которую начал выращивать человек.
Многие даже не подозревают, что инжир обладает удивительными свойствами и насколько он полезен для человеческого здоровья. Его плоды применяются в медицине с целью укрепления иммунитета, в кулинарии, а также косметологии.
Народная медицина накопила немало рецептов, указывающих какие имеет инжир полезные свойства и противопоказания, о чем и пойдет разговор в статье.
Немало пользы для здоровья приносит гранат, а финики эффективно борются с лишним весом. Узнайте любопытные факты о тропическом фрукте мангустине.
С древних времен фиги применяли в качестве эффективного средства при болезни горла и кашле, заваривая их молоком или кипятком. Благодаря действию его целебных потогонных и жаропонижающих свойств, можно предотвратить появление многих заболеваний, сохранить молодость и красоту.
Инжир — польза и вред для организма
Ботаническое описание. Фига или по-другому инжир, дерево листопадное, произрастающие в субтропическом климате, относится к роду Фикусов, семейства Тутовые. Ствол дерева покрыт серой корой. Большие и жесткие листья, темно-зеленого цвета, имеют пальчато-лопастную форму, разделенную на 5-7 лопастей, расположены на ветвях очередно.
Растение интересно соцветиями двух типов. Соцветия сиконии или фиги (женские) и каприфиги (мужские) развиваются в пазухах листьев. Сиконии внешне похожи на грушу с отверстием на макушке, которое природа предусмотрела для насекомых. Опыляются цветы только осами -бластофагами, проникающими внутрь через эти отверстия. Такая вот особенность у фигового дерева.
Из фиги развиваются сладкие и сочные соплодия, покрытые тонкой кожицей, усыпанной мелкими волосками. В мякоти находятся семена — орешки. Плод имеет грушевидную форму, весом 50 -70 г. Но размер плодов, равно как и окраска зависит от сорта дерева, встречаются инжиры не только желтых расцветок, но и синих тонов.
Химический состав и полезные свойства
Плоды инжира в свежем виде содержат сахар (от 12 до 24%), кислоты органического происхождения, лимонную кислоту и даже в отдельных случаях глицериновую.
Состав инжира богат пектинами и каротиноидами, количество которых максимально велико в первые стадии роста плодов. Богата ягоды и железом, содержание которого колеблется от 0,31% до 1,30%, медью, а также различными микроэлементами, которые важны для организма.
Наибольшую ценность для человека имеют созревшие плоды, так как они богаты млечным соком, содержащим в себе около 57% органических веществ и 13% нуклеиновых кислот.
Большую ценность имеют не только соплодия дерева, но и его листья, в составе которых имеются такие вещества:
- флавонол;
- фурокумарины;
- псорален;
- бергаптен;
- эфирные масла.
Чем полезны свежие соплодия
- Глюкоза, содержащаяся в плодах, оказывает антитоксичное воздействие.
- Фруктоза помогает ускорить распад алкоголя в крови и предотвращает появление налета на зубной эмали, стабилизирует уровень сахара.
- Кислоты органического происхождения влияют на восстановление клеток и тканей, что делает инжир очень полезным для женщин, в целях омоложения кожи.
- Дубильные вещества оказывают противовоспалительное и успокаивающее воздействие.
- Белки запускают обменные процессы и принимают участие в построении структур, важных для жизни клеток.
- Жиры участвуют в образовании энергии, необходимой для жизнедеятельности организма.
- Витамины В1, В3, РР, С, а также кератин питают и насыщают клетки, что ведет к укреплению иммунитета, прочности костей и красоте волос.
- Минеральные вещества—натрий, калий, магний и фосфор принимают участие в обменных процессах.
- Низкая калорийность плодов позволяет их использовать для похудения.
Инжир вяленый — польза и вред
- Состав глюкозы и фруктозы в сухих плодах увеличивается почти в полтора раза, и именно поэтому они намного быстрее выводят различные токсичные вещества из организма, по сравнению со свежими.
- Содержание белка увеличивается в пять раз, что делает фигу намного полезнее, поскольку, организм вырабатывает больше энергии.
- Калорийность сушеных ягод составляет 214 ккал.
- Другие полезные свойства сушеных плодов сохраняются, поэтому они не теряют свою пользу, как и свежие.
Чем полезен и вреден инжир для женщин и мужчин
Инжир должен входить в рацион питания как женщин, так и мужчин. Представительницам женского пола фига:
- Помогает облегчить боли во время менструаций. В этот период следует употреблять три плода в день.
- Стабилизирует баланс важных химических элементов.
- Влияя на здоровье клеток кожи, помогает получить равномерный загар, не плохо включать его в свое меню в купальный сезон.
- Обладает омолаживающими свойствами. Улучшает состояние кожного покрова и зубной эмали, благодаря наличию витамина А.
Польза для похудения. Переживая о своем весе, женщины используют для похудения препараты, происхождение которых во многих случаях очень сомнительно. И мало кто знает, что именно инжир поможет скинуть лишние килограммы и вернуть телу стройность, не прибегая к диетам. Достаточно съедать всего два плода в день и уже через непродолжительное время можно заметить эффект.
Служит как заменитель сладкого и регулирует баланс веса. Специалисты рекомендуют плоды есть при беременности, в период вынашивания ребенка он помогает контролировать вес. Для поддержания баланса веса достаточно съедать всего несколько ягод инжира. А что самое важное, фрукт не оказывает никакого отрицательного влияние на плод.
Плоды фигового дерева оказывают полезное воздействие на организм матери во время лактации. Они помогают увеличить выработку молока, а в случае возникновения мастита используются для его лечения.
Значительное воздействие инжир оказывает и при таком заболевании как варикоз, с которым сталкивается почти каждая женщина, отдающая предпочтение высоким каблукам. Если каждый день съедать по одному плоду, то можно предотвратить появление некрасивых вен и придать своим ножкам красоту.
Инжир поможет женщинам при некоторых гинекологических заболеваниях. Сироп из смоковницы устраняет различные выделения, вызванные грибком, а также и другие заболевания.
Мужчинам, стоит также обратить внимание на плоды инжира. Они способны не только зарядить энергией организм, что очень важно для мужчин, но и помогают справляться с импотенцией.
Для лечения болезни необходимо добавить всего несколько ягод инжира в стакан молока и дать ему настояться одну ночь. Наутро молоко выливается, а ягоды, пропитанные им, съедаются на завтрак. Кроме импотенции, смоковница помогает проводить профилактику простатита.
Значение для детского питания
Как правило, дети любят инжир из-за его вкусной мякоти. Они насыщают его необходимыми минералами и витаминами. Включая фигу в меню ребёнка, стоит соблюдать умеренную дозу, в противном же случае, передозировка может стать причиной появления лишнего веса и диатеза или нарушить работу кишечника.
Если у ребенка нет аллергии на фрукт и противопоказаний к его употреблению, допустимо включить его в рацион. Полезны соплодия для ребенка при:
- Ангине и стоматите.
- При болезнях почек. Ягоды имеют мочегонные свойства и очищают почки.
- При недостаточном весе. Благодаря своей калорийности, инжир позволит набрать необходимые килограммы и насытит организм необходимыми питательными элементами.
- При умственной нагрузке. Продукт оказывает антистрессовое воздействие, что очень важно для молодого организма.
Калорийность, сколько нужно съесть
Плоды инжира многие принимают за настоящее чудо, в их состав входит большой список минералов, от которых зависит правильная работа организма, клетчатка и пектины, способные бороться с раковыми опухолями.
Их можно употреблять как в сухом виде, так и в свежем. Причем все полезные свойства в сушеных плодах сохраняются, употребление сухофруктов даже более полезно, так как концентрация веществ значительно возрастает, за счет уменьшения количества воды.
Калорийность плодов в сушеном виде составляет 250 ккал на 100 г, а в свежем 74 ккал на 100 г. Если употреблять продукт в большом количестве, то может наблюдаться быстрый набор веса.
Другими словами: соблюдайте меру. Любой продукт оказывает пользу лишь в умеренных количествах, поэтому в день стоит съедать всего пару штук инжира.
Все полезные свойства смоковницы для человека достигаются из-за ее пищевой ценности и богатого химического состава. Все вещества, которые содержатся в ягодах, при попадании в организм, делают важную работу, стабилизируя жизнеспособность всех систем и органов.
Учитывая тот факт, что фигу возможно употреблять как свежей, так и высушенной, стоит подробнее узнать какими свойствами она обладает в разном виде.
Лечебные свойства фиги
Полезные свойства, которыми обладает инжир, делают его крайне необходимым для человеческого организма в отдельных случаях. Основываясь на знаниях химического состава плодов, врачи рекомендуют их не только для лечения болезней, но и профилактики.
Плоды дерева назначаются людям, у которых имеются нижеперечисленные проблемы со здоровьем, как:
- пищевое отравление, сопровождающееся поносами;
- налет на зубах;
- диабет;
- для борьбы с усталостью;
- в стрессовых ситуациях, депрессиях и нервных заболеваниях;
- при авитаминозе и укрепления иммунитета;
- для борьбы с сильным жаром;
- при анемии, простуде и нефрите;
- для лечения сердечно-сосудистых болезней;
Как и свежие соплодия, сухая фига обладает всеми перечисленными свойствами, но помимо этого еще и применяется для похудения, оказывая слабительный эффект.
Что рекомендует народная медицина
Помимо того, что соплодия использует для лечения официальная медицина, его применяют и в домашних условиях:
- Всего пять штук инжира помогут привести в норму давление и улучшить работу сердечной мышцы.
- Плоды, которые еще не созрели, содержат в себе такое вещество как фицин, выделяющееся из соплодий в виде молочка. Оно помогает избавиться от мозолей и ускорить заживление различных видов ран, за счет своих антисептических свойств. Хорошо снимает налет на зубах.
- Люди, страдающие пониженным гемоглобином, могут его привести в норму, съедая каждый день 10-12 шт. плодов;
- Соплодия в свежем виде эффективны при зубной боли. Необходимо разрезать плод, достать мякоть и приложить к деснам на 10 минут. Повторяя такую процедуру несколько раз, можно постепенно избавиться от боли;
- Листья с фигового дерева помогают остановить кровотечения и справиться с болью от ожогов;
- Инжир с молоком —это отличный способ избавиться от кашля как взрослым, так и детям. Для приготовления отвара необходимо несколько штук инжира залить молоком и довести его до кипения. После, отвар должен настояться три часа, а затем его можно употреблять для лечения кашля.
- Сок, выжатый из листьев фиги, обладает антисептическим свойством, поэтому его добавляют в косметические средства, для сохранения молодости и красоты кожи.
Рецепты лечения
В зависимости от болезни, инжир применяют для изготовления отваров и настоек, которые имеют много хороших отзывов:
При ангине, осиплости голоса и стоматите используют отвар из плодов смоковницы. Для приготовления необходимо добавить одну столовую ложку мелких сухих плодов в пол литра кипятка и дать ему закипеть. После отвару необходимо дать остыть, отжать и начать принимать каждый день по 100 гр.
При гастрите, болезнях почек и кашле поможет избавиться отвар инжира с добавлением молока. Чтобы его приготовить, необходимо взять две столовые ложки плодов фиги и сварить их в молоке (200 мл). Полученную смесь довести до кашеобразного состояния и употреблять 3 раза в день по 100 гр.
Для выведения камней из почек и избавления от боли при мочеиспускании применяют раствор инжира, приготовленного на воде. Надо взять пять плодов смоковницы и залить их 250 мл кипятка. Раствор подогреть на небольшом огне, до 5 минут, размять плоды и употреблять каждый раз после еды.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на всю свою пользу, фига имеет противопоказания при:
- Воспалении поджелудочной железы;
- Сахарном диабете;
- Гастрите (и других видах воспаления желудка);
- Болезни суставов;
- Проблемах с лишним весом.
При перечисленных болезнях допускается употреблять ягоду, но только лишь в совсем малых дозах.
Плоды инжира в свежем виде, не могут нанести вред человеческому организму. Но, тем не менее, стоит отказаться от их употребления, если имеются серьезные проблемы с желудком.
Сушеные плоды не стоит употреблять больным страдающим диабетом, так как в них содержится много сахара. Отказаться от продукта также стоит и тем, кто страдает ожирением. Также не рекомендуется употреблять инжир при наличии мочекаменной болезни.
Невзирая на то, что смоковница полезна для беременных женщин, стоит внимательно отнестись в период вынашивания ребенка тем мамам, которые имеют лишний вес или сильно быстро его набирают, страдают диабетом или заболеваниями почек.
Фига — настоящая находка для человечества. Зная, какие имеет инжир полезные свойства и противопоказания, можно всегда оставаться полными сил и здоровья. Он как источник живой силы наполняет организм всеми необходимыми элементами и веществами, стабилизирует его работу и помогает сохранять красоту и здоровье долгое время. Поэтому не стоит пренебрегать плодами этого «волшебного» дерева, и тогда здоровье всегда будет на высоте.
Желаю вам здоровья, уважаемые читатели!
Алина
Очень хочу попробовать инжир, но, видимо, из — за заболеваний желудка, мне нельзя…
Вера
Людмила, благодарю за ценность информации! Обожаю инжир. но ни разу не задумывалась над тем, что фиговое дерево это и есть инжир ))
Печально, что в наше время сухофрукты обрабатываются разными «бяками», а так хочется этот сухофрукт! Летом кушаем его в свежем виде, в Крыму. Очень вкусно, просто, ну, очень!!!
Галина
Я тоже обожаю инжир, необычный восточный вкус. Правда в далёкой Сибири не часто им лакомимся, но получается, что и хорошо, а то бы пышкой стала.
Удивительно сколько полезных свойств в фрукте. А говорят полезное вкусным не бывает :p
людмила
Этот фрукт очень вкусный и когда он появляется у нас в магазинах, обязательно покупаем. Всетаки удивительно создал жизнь бог на земле! все во благо, только вот к сожалению не все это понимают и не подумав уничтожают.
Елена
Не знала, что инжир способен нормализовать давление. Беру на заметку.
Ирина Зайцева
Очень полезный фрукт. Природная глицериновая кислота, по-моему, только в инжире встречается.
Евгения
С детства люблю инжир! Очень вкусный фрукт! Из статьи узнала много нового для себя. Спасибо за полезную информацию!