Яблочко молодильное
Блог Людмилы Сигаевой
Лого vivaeurope.ru

В чем польза тыквенных семечек для здоровья

Автор: Людмила
09.09.2017

Кто не любит семена тыквы? Вкусный, полезнейший и сытный продукт, от которого невозможно оторваться. По статистике, тыквенные семечки довольно популярны и часто употребляемы, и дело не столько в их вкусе, сколько в невероятной пользе и массе лечебных для человеческого организма веществ.

Тыква родом из Центральной Америки,  там она входит в основой рацион питания местных жителей. Довольно быстро этот овощ распространился по всему миру, и о пользе, вкусе и аромате тыквы каждый знает не по наслышке. Все в детстве пробовали тыквенную кашу.

Сегодня вашему вниманию предлагается: тыквенные семечки польза и вред, их химический состав, при каких болезнях помогают, чем полезны для женщин и мужчин, какие лекарственные средства из них готовят.

Тыквенные семечки польза и вред  

Состав семян, заложенный природой настолько разнообразен, что лакомясь ими, можно подкрепить свой иммунитет, помочь работе сердечной мышцы, желудку и кишечнику, печени и мочеполовой системе.

Химический состав тыквенных семечек

В сбалансированный состав входит белок, поэтому их советуют есть вегетарианцам, клетчатка, углеводы. Наличие клетчатки регулирует работу кишечника, устраняет запор, образование газов и вздутие.

В составе этого продукта были найдены:

Аминокислоты. В ста граммах семян есть суточная норма необходимых человеку аминокислот, заменимых и незаменимых, в тыкве их содержится до 20, 12 из которых организмом человека не синтезируются. А это нормальный обмен веществ, активная работа органов и систем, ведь для их построения нужен белок, кирпичиками которого являются аминокислоты;

Жирные кислоты, которые жизненно важны для нормальной работы организма, поддержки нервной системы и сердца, профилактики опухолевых заболеваний. Их в составе 100 г содержится 9 г;

Натуральные кислоты: аргинин и фолиевая кислота, глютаминовая и линолевая,  отмечается присутствие триптофана — важного элемента для приподнятого настроения и здорового сна;

Витамины и микроэлементы:

  • наличие витаминов группы В (В1, В6, В12), жизненно необходимых для поддержания гормонального уровня, нервной системы, работы внутренних органов;
  • никотиновая кислота, от которой зависит метаболизм и энергия организма, состояние сосудов и сердца, работоспособность и память, психическое состояние;
  • витамин С и А, витамин D, Е и К, значение которых знакомо всем;

Макро и микроэлементы:

  • фосфор;
  • железо;
  • цинк;
  • кальций;
  • медь и множество других витаминов, минералов и микроэлементов.

Так, съев всего 100 г семян, можно естественным путем пополнить свой организм биологически активными веществами на 80%,  обеспечить необходимую потребность организма в марганце — почти на 40%, на 130% в магнии и на 160% в цинке.

Прославились семена этого овоща своим антигистаминным свойством. И все благодаря присутствию редкого вещества кукурбутина (кукурбутацин), которое губительно действует на все инвазии.

А еще в них есть алкалоиды и гликозиды, антидепрессанты. Посмотрите видео о пользе и вреде семечек тыквы:

Калорийность. Продукт весьма калорийный, ведь в 100 г сырых семечек содержится почти 550 килокалорий. В сушеных семенах практически столько же, а вот в жаренных и соленых пищевая ценность — 600 калорий. Но, несмотря на эти цифры, люди, сидящие на диете, все равно употребляют семена тыквы, потому что в них содержится столь ценная клетчатка в больших количествах.

Польза для организма   

Только продукт, который не поддавался тепловой обработке, обладает максимальным количеством полезных веществ. Конечно, и жареные семена тоже полезны, но они теряют почти половину витаминов при жарке.

Основные полезные свойства, которыми обладают семена:

  • антисептическим и противовоспалительным,
  • слабительным и мочегонным,
  • обезболивающим и иммуномодулирующим,
  • противоглистным и гепатопротекторным,
  • улучшающим обмен веществ.

Семечки можно использовать для профилактики заболеваний, или вместе с курсом лечения (это в случае запущенных стадий заболеваний). Самостоятельно вылечить болезнь таким образом невозможно.

Семечки помогут при:

Необходимости укрепить иммунную систему. В данном продукте высокое содержание цинка и витаминов групп Е и С, которые усиливают работу иммунной системы, семена становятся бесценным иммуномодулирующим средством. Для изготовления чудодейственного средства нужно взять 500 г семян и измельчить вместе с парой лимонов. Смешать с 30 г кунжутных зерен и 500 мл меда. Хранить в месте прохладном и употреблять месячным курсом по ложечке чайной натощак;

Избавлении от паразитов. Семена тыквы содержат кукурбитин, это группа аминокислот, которая убивает глистов и прочих паразитов. Поэтому семечки можно «щелкать» и в качестве лечения от паразитов, и в качестве профилактики от глистов и детям и взрослым. Это вещество содержится в зеленой оболочке под кожурой.

Кукурбитин —  вещество растительного происхождения хорошо переносится и взрослыми и детьми, действует мягко, без раздражения слизистых желудка и кишечника.

Как проводить лечение от глистов. Семена, очистив от кожуры, но сохранив зеленую оболочку,  растереть с водой, добавляя ее чайными ложечками.  Норму  на один прием, рассчитывают исходя из возраста:

  • 300 г — на взрослого человека,
  • 50 г — детям от 4-х лет,
  • 100 г — детям от 5 лет,
  • 150 г — детям от 10 лет,

При растирании воду добавлять постепенно, так на 300 г семян может понадобится всего до 4-х ложек столовых воды. Кашицу нужно съедать утром до завтрака, небольшими порциями в течение 60 минут. После этого, через часа три, выпить послабляющее средство и сделать клизму очистительную, спустя еще 30 минут. Этот метод очень эффективен.

Бессоннице, нарушениях сна и депрессиях;

При болезни сердца и сосудов. Благодаря огромнейшему содержанию магния и калия,  продукт позволяет укрепить сосудистую систему и улучшить работу сердца;

Повышенном давлении, гипертонии;

Болях в суставах, остеопорозе, артрите;

Нервных болезнях, неврозах и стрессах;

Мочекаменной болезни, а также, семечки используются как мочегонное;

Нарушениях работы пищеварительного тракта. Если постоянно употреблять семена тыквы, то можно нормализовать работу желудка и кишечника, а так же избавиться от болей при гастрите;

Сахарном диабете. Продукт приводит в порядок уровень инсулина в крови, именно поэтому, врачи рекомендуют больным сахарным диабетом включить семечки в свой рацион;

Повышенной утомляемости и для укрепления памяти и улучшенной работы головного мозга;

Панкреатите. Для этого: смешать 40 г очищенных и измельченных семян со 100 мл меда. Принимать по ложке столовой, минут за 30 до еды;

Проблемах с печенью. Семена помогут не только очистить печень, но и улучшить ее работу, уменьшить тягу к алкоголю и даже облегчить симптомы различных заболеваний;

Морской болезни. Если вы страдаете морской болезнью и поэтому отказываете себе в увлекательнейших путешествиях по воде, то знайте – взяв небольшую горсточку этого продукта в дорогу, вы сможете забыть об укачивании и тошноте;

При очищении организма от шлаков, вредных веществ, металлов.

Ожогах. Если измельчить семена и наложить полученную смесь на ожог, то буквально через несколько часов от ожога (несильного) не останется и следа.

Чем полезны семена для мужчин  

Семечки хорошо влияют на работу половых органов у мужчин, и народная медицина рекомендует такие рецепты их применения:

  • При проблемах с эрекцией. Нужно 500 г семян просушить, измельчить и смешать с литром кипятка. Смесь необходимо довести до кипения. Остудить и добавить 40 г меда. Съедать смесь по 100 г трижды в день. Лечение проводить курсом, он составляет 2,5 месяца. При необходимости курс можно повторить, сделав небольшой перерыв;
  • При воспалении мочевой системы;
  • При простатите. Нужно 500 г очищенного продукта тыквы. Измельчить и раскатать по небольшим шарикам. Принимать натощак рассасывая. Это отличная профилактика простатита, именно поэтому любому мужчине раз в год необходимо проводить такую процедуру от простатита;
  • При низкой активности сперматозоидов, если она выявлена диагностическим путем.

Чем полезны семена для женщин  

Благодаря огромнейшему содержанию витаминов, тыквенный продукт является «корзиной красоты» и разумеется, здоровья:

  • Улучшается цвет кожи;
  • Убираются воспаления, прыщи и черные точки;
  • Укрепляются ногти и волосы;
  • Способствуют выравниванию равновесия гормонального;
  • Помогают в излечении цистита. Взять 30 г очищенных семян, залить ¼ стакана воды и смешать с 15 г сахара. Охладить, поставив в прохладное место часа на 2.  И есть по ложечке чайной до 3-раз в день.
  • Снижают выраженные симптомы климакса. Для этого необходимо изготовить молоко из семян тыквы. Две горсти продукта почистить и измельчить. Смешав с 2 ложками чайными меда и третьей частью стакана воды. Съедать смесь утром и вечером по чайной ложечке;

Можно ли есть при беременности    

При беременности они тоже полезны. Употребление шрота, приготовленного в домашних условиях помогает справиться с токсикозом, но важно следить за дозировкой, ведь они еще и выполняют очистительную функцию и мочегонную. Будут полезны при отеках на последних месяцах беременности и служить профилактикой запоров.

Мочегонный эффект помогает увеличить лактацию во время грудного вскармливания малыша. Для этого надо будет ежедневно съедать от 50 до 100 г семечек или выпивать 3 ложки столовые масла тыквенного.

Польза пророщенных семян    

Существует один волшебный рецепт, который  преумножает полезность семян во много раз. Нужно их всего лишь прорастить. Промыть семечки со скорлупой, сложить в невысокую ёмкость и залить водой. Прикрыть марлей и оставить на пару суток в затемненном прохладном месте. Каждые 12 часов необходимо менять воду. Получившиеся росточки можно есть отдельно или использовать в качестве ингредиента для салатов.

Противопоказания к применению и вред семечек  

Подобно всем полезным продуктам, семечки имеют свои противопоказания, более того, при неумелом употреблении они могут нанести вред:

  • очень важно не злоупотреблять продуктом, во-первых, они могут вызвать привыкание к постоянному «щелканью», что не очень хорошо скажется на ваших зубах, а во-вторых, злоупотребление любым продуктам вызовет у организма только негативную реакцию;
  • помимо полезных веществ, семена содержат и салициловую кислоту. Поэтому, при употреблении их в больших количествах, можно нарушить целостность стенок желудка;
  • как уже отмечалось, семечки весьма калорийные, и при неумелом употреблении можно набрать лишний вес;
  • при переедании семенами можно спровоцировать понос;
  • продукт является хорошим аллергеном, и может спровоцировать серьезные аллергические реакции, особенно нужно проявлять осторожность  при грудном вскармливании, малейшее проявление аллергии может нанести вред для женщины и для ребенка.

Возможные вопросы и ответы     

Как приготовить семечки и как их хранить   

После освобождения семян из тыквы, их необходимо хорошенько промыть и разложить на солнечной стороне. Таким образом, можно сохранить максимальное количество полезных веществ.

Можно просушить их в духовке, лучше всего это сделать при открытой дверце духовки. Готовить 25-35 минут, при температурном режиме не выше 45 градусов.

Жареные семечки получают путем обжаривания на сковородке, около 20 минут, при постоянном помешивании. Если вы не любите пресные семена, то можно их обжарить с медом. Но любой нагрев семян, разрушает часть минералов и витаминов, ферментов и энзимов.

Солить продукт не рекомендуется – это уменьшает количество полезных свойств.

Сколько можно съедать в день  

Съедая  по горсточке сырых семян натощак без кожуры, можно обеспечить организм суточной нормой всех  полезных веществ, необходимых человеку для поддержания здоровья.

Рекомендуемая дневная норма для взрослого человека – 100 г. Немного больше, или немного меньше, значения не имеет. Не нужно отмерять в точности до грамма, но и переедать не стоит.

Полезна ли кожура семечек   

Мы все с детства помним наставления родителей, что есть подсолнечные семечки с кожурой не следует, будет болеть живот и можно спровоцировать угрозу воспаления слепой кишки. Так ли это на самом деле, не знаю. А вот кожура семян тыквы полезна.

Все народные рецепты включают в себя измельченные семена с кожурой. Когда «щелкают» семечки, кожуру не едят: ее неудобно жевать и она горьковатая на вкус. Но если вы случайно проглотите кусочек кожицы, ничего плохого не случится.

В кожуре тоже содержатся полезные вещества, больше всего клетчатки. Это не говорит о том, что нужно есть только ее, она безвкусная и грубая, но и пренебрегать ею не стоит, особенно в приготовлении различных отваров и полезных смесей.

Как приготовить шрот. Подготовленные семена, не очищая перемелите в кофемолке. Принимать курсами шрот гораздо полезнее, чем есть очищенные семена. Лучше усваивается шрот тонкого помола, ведь органам пищеварения не надо будет трудиться и перерабатывать пищу, она уже будет подготовлена для усвоения.

Шрот можно принимать по чайной ложечке перед приемом пищи, запивая водой. Хорошо добавлять в каши и салаты, посыпая блюда вместо специй. Используют порошок и для лечения, смешивая с медом, яйцом, простоквашей, делают лепешку для компресса.

Какие лекарственные средства готовят из семян    

Когда нет возможности включить данный продукт в свой рацион, то в этом случае можно воспользоваться лекарственными средствами, изготовленными на основе семян:

  • экстракт тыквенных семечек;
  • холенол;
  • масло семян тыквы, которое является необыкновенным средством, используемом и в косметологии, и излечении различных заболеваний, ожогов, ран. Прекрасная помощь от перхоти и себореи, помогает от выпадения волос. При наружном применении, останавливает воспалительные процессы, помогает в излечении угревой сыпи, разглаживает морщины и решает проблему «звездочек». При применении внутрь нормализует обменные процессы и способствует похудению;
  • витанорм;
  • пепонен;
  • тыквеол — масляный препарат. Выпускается в отдельных флаконах, в ректальных свечах и капсулах для приема внутрь. Применяют его для излечения различных патологий, активно действует и внутренне и наружно;
  • тыквавит. Выпускается в капсулах для внутреннего приема, в виде ректальных свечей, и в виде масла. Имеет очень широкое фармакологическое действие.

Препараты в основном являются биологически активными добавками и полностью содержат в себе все полезные свойства семян, так что полностью заменяют сами семена.

 Как приготовить иммуномодулирующее средство  

Из семечек готовят сладкое снадобье с медом, которое восстанавливает иммунные силы организма, помогает в излечении многих заболеваний, снимает нервное напряжение, улучшает сон. Очищенные семена просто смешивают в равных долях с медом. Семена можно помолоть или подробить, а можно использовать и целыми.

Снадобье хранить надо в холодильнике, под плотной крышкой. Несколько раз в день, можно съедать сладкое лекарство по ложке столовой перед едой, но не более 3-х приемов.

Тыквенные семечки невероятно удивительный продукт, который имеет неповторимый ореховый привкус и помогает в лечении огромного количества заболеваний. Обязательно включите их в свой рацион. Вы увидите серьезные сдвиги в улучшении своего здоровья.

Питайтесь правильно и берегите свое здоровье!

loading...
Подпишитесь на рассылку:
"Секреты управления возрастом"



Комментариев к статье: 12
  • Ирина
    09.09.2017 | 10:19

    хорошая статья про тыквенные семечки. Я их люблю и ем с удовольствием и магазинные и со своей тыквы.

  • Ирина
    09.09.2017 | 14:52

    Помню в детстве мне давали тыквенные семечки от глистов и они помогали. Я и сейчас их люблю, но даже не подозревала, что у них еще так много полезных свойств.

  • Таисия
    09.09.2017 | 18:09

    Тыквенные семечки — очень полезные, только вот очень калорийные. Конечно, их нужно есть, но не горстями и от этого будет немая польза.

  • Татьяна
    10.09.2017 | 05:42

    Люблю проросшие зерна пшеницы, но о том, что можно таким же способом употреблять семечки тыквы не знала. Обязательно попробую. Уверена, что это — кладезь витаминов. Спасибо за ценный совет :p

  • Ольга
    10.09.2017 | 07:04

    Очень люблю тыквенные семечки и говорят они и вправду помогают против паразитов в организме.

  • Олли
    11.09.2017 | 10:51

    Не знала, про кожуру тыквенных семечек, надо попробовать перемолоть их прямо с кожурой.

  • Лара
    12.09.2017 | 21:38

    Информативная и полезная для многих статья, собственно, как и большинство ваших статей, Людмила! О пользе тыквенных семян я знаю, собственно, как и о противопоказаниях, однако употребляя аккуратно их в пищу и без фанатизма, можно только пользу принести своему организму.

  • Галина
    15.09.2017 | 12:59

    Очищенные тыквенные семечки Китай, стоит ли покупать? Сомнение в их качестве.

    Нужно 1 кг на курс лечения, а чистить очень долго, не смотря на то, что приобрели специальные щипчики для семечек.

    • Людмила
      15.09.2017 | 13:52

      Галина, если сомневаетесь в качестве китайских семян, то замочите семечки в воде, минут на 10-15. Вредные вещества, токсины и пестициды если они есть, перейдут в воду. А после сполосните их проточной водой.

  • Viktoria
    18.09.2017 | 20:54

    Тыквенные семечки действительно полезны, как впрочем многие другие семена. Щелкать их категорически не рекомендуется, так как оставляют трещинки в эмали зубов. Благо сегодня можно купить упаковку готовых к употреблению сырых семян.

  • Надя
    25.09.2017 | 11:18

    Обожаю тыквенные семечки и с токсикозом они действительно помогали справиться, немного его облегчали

  • Лена
    04.10.2017 | 06:38

    Читала еще, что тыквенные семечки стимулируют выработку гормона роста у детей. Так что, если ребенок низкий, налегайте на семечки тыквы

Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5: :smile6: :smile7:

Права на авторский дизайн защищены. Любое использование материалов возможно только при согласии автора и указании прямой ссылки на блог.
Все материалы на страницах сайта имеют информационно-познавательный характер, не стремитесь слепо повторять народные рецепты, советуйтесь с лечащим врачом.