Яблочко молодильное
Блог Людмилы Сигаевой

Донник, какие снадобья готовят и что им лечат

Автор: Людмила
24.08.2017

 

донникДобрый день, уважаемые читатели! Лекарственный род травянистых растений донник, известен под множеством народных названий. Это и дикий хмель, донная трава, заячий холодок, сладкий клевер и буркун.

Такое обилие наименований обусловлено тем, что растет он практически по всей территории России, в Средней Азии, Украине и Казахстане. Но распространенность не единственная причина, по которой донная трава хорошо известна в народе. Ее также широко используют в медицинских целях. и кулинарии, в качестве ароматной приправы.

Иногда трава образует целые заросли, усыпанные мелкими цветами желтого или белого цвета. В нашей стране произрастает более 20 видов этого сорного, но лекарственного растения, но наиболее полезными из них считаются донник лекарственный с желтым соцветием и донник белый. Сегодня в статье: донник полезные свойства и противопоказания, состав и применение для лечения заболеваний.

Донник полезные свойства и противопоказаниям   

Некоторым садоводам будет любопытно, как вырастить в домашних условиях такое полезное растение, как донник. Дело это не сложное, так как трава неприхотлива, ей не страшны холода и перенасыщенность в почве влаги. Любит свет и размножается с помощью семян, которые перед высадкой в открытый грунт необходимо предварительно замочить в холодной воде на несколько часов. Посев осуществляется в первые декады апреля, когда грунт уже прогрелся. Растение взойдет уже через 1-12 дней. Уход можно ограничить только периодическим поливом и прополкой.

Огородникам полезно знать, что дикий хмель богат азотом, им можно отлично удобрять землю в качестве натурального удобрения. Он используется для кормежки скота, а по своим пищевым качествам не уступает люцерне и обыкновенному клеверу.

 Морфологическое описание травы

Интересно, что еще в древности, люди использовали лечебные свойства этого растения, потому как его упоминание было найдено учеными в летописях древних эскулапов Авиценны и Галена.

описание травы

Этот представитель флоры отличается ветвистостью и длиной стебля до 200 см, и небольшими цветками, желтых оттенков или белого цвета. Цветы собраны в рыхлые кисти, отличающиеся своей повислостью. Цветет все лето, начиная с июня и до августа.

Плодоносит бобами, внутри которых скрывается пара зернышек. Семена собираются в последней декаде августа. Чаще всего его можно встретить в глухих полях или глубоких оврагах, вдоль проселочных дорог и балок. На землях, предназначенных для пашен, это полезное растение часто принимают за бурьян, хотя это не совсем так.

Донник – хороший медонос, в особенности белый и лекарственный. Соцветия у этой травы крупные, с одной сотки пчелы могут собрать до 4 кг вкусного меда

Сбор и заготовка сырья  

Осуществлять сбор необходимо в тот период, когда растение цветет, подгадывая время, чтобы на улице было сухо. Для медикаментозных целей подходят исключительно верхние части растения, их нужно аккуратно срезать и отправить на последующую сушку.

Лучшее место для этого – чердак или под навесом, желательно, чтобы там всегда был свежий приток воздуха. Нужно помнить, что сушку нужно прекращать ровно в тот момент, когда стебли начнут ломаться при легком нажатии на них пальцем.

Если процесс просушивания осуществляется в специальной сушке, то следите, чтобы температура в нем не превышала 35 0С. Собранная и высушенная трава может храниться вплоть до 3 лет.

сбор травы

При невозможности самостоятельной заготовки травы донника, ее можно купить в аптеке, цена не высокая от 60 руб за 100 г, кроме этого в большом ассортименте она предлагается интернет-магазинами.

Лечебные свойства и состав   

В составе растения находится множество полезных веществ: белки, эфирное масло, кумарин (придает растению аромат пряности), флавоноиды и мелитоловая кислота. В семечках содержится обилие жирных кислот, в частности, стеариновая и пальмитиновая. Донник богат на полисахариды, дубильные вещества, каротин и витамин С.

Трава используется в лекарственных целях еще со времен Гелена, для перевязывания ран он использовал компрессы из донника, а Авиценна применял это растение для лечения от фурункулов. Повсеместно использовали траву в Древнем Риме, как эффективное средство по лечению болезней гинекологии. У славян донник был растением, которое облегчает боль в голове и суставах, снимает нервное напряжение, улучшает работу ЖКТ. В наше время служит сырьем для создания мазей и разного рода кремов.

Основное его лечебное свойство —  снижение проницаемости капилляров и оздоровление при венозной недостаточности.

Дикому хмелю приписывают следующие полезные качества:

  • устраняет процессы воспаления в организме человека;
  • обеспечивает активный кровоток;
  • понижает артериальное давление;
  • способствует функционированию печени,
  • применяется в качестве отхаркивающего и мягчительного,
  • противосудорожного и успокаивающего,
  • рассасывающего и болеутоляющего,
  • ранозаживляющего и разжижающего кровь,
  • ветрогонного и отвлекающего.

ранозаживляющее

Донник назначается врачами и народными целителями, если у человека есть хронические мигрени, истерические приступы, запор, болезни дыхательных путей, отягощенные воспалительными процессами, при бессоннице и нарывах (в зеленый пластырь традиционно входит вытяжка из этого растения).

Для женщин донная трава подойдет как средство для стимуляции мочевого пузыря, в этом случае используют настой из растения, который употребляют перед едой. Также он хорошо зарекомендовал себя против мастита. Менструальные боли и воспаления придатков тоже исцеляются, если регулярно употреблять отвары на основе донника.

Для мужчин трава идеально подходит как натуральное средство против импотенции. Кумарин, которым богато это растение, отлично влияет на интенсивность кровообращения. На Дальнем Востоке с его помощью излечивают энцефалит, а в Индии используют как средство, способное остановиться кровотечение и навсегда избавить от такого недуга, как метеоризм.

Использование травы в медицине

Отдельного упоминания заслуживает и фармацевтическое применение надземной части данного представителя флоры. Полезные свойства, которыми обладают побеги травы  используются врачами для лечения у больных кровотечений из носа и частых мигреней. В педиатрии препараты на основе дикого хмеля назначают тем детям, которые страдают от судорог. Трава назначается при различных психозах и слабости у женщин, которые вступили в фазу климакса.
применение в медицине

Отвар из травы надолго избавит человека от проблем с запором, а компрессы из этого растения эффективно залечивают фурункулы и абсцессы. Настойка из донника позволяет облегчить боль в сердце и ускорить выздоровление при бронхите и цистите.

Желтый донник делает капилляры плотнее и эластичнее, что препятствует их повреждению, настои из него пьют для профилактики геморроя и снижения риска развития такого заболевания, как тромбофлебит.

Применение в кулинарии  

Опытные повара используют высушенную траву донника как изысканную специю, которая идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам. С помощью этой импровизированной пряности можно добавить пикантности супу и овощному салату.

Домашнее консервирование тоже предполагает использование в нем ароматного донника. В Молдавии, например, растение обязательно добавляют в бочки с помидорами и квашеной капустой. На Апеннинах порошок из него добавляют в тесто, а голубой донник во Франции – один из основных элементов в производстве зеленого сыра.

Мед из донника

Удивительными вкусовыми качествами  и лечебными свойствами обладает мед, который получают медоносные пчелы с плантаций донной травы. Его допустимо употреблять даже детям. Врачи рекомендуют этот продукт, что позволяет укрепить иммунитет, обладает успокоительными и отхаркивающими свойствами. Однако его нежелательно есть людям с повышенной свертываемостью крови и аллергикам.

Также мед из буркуна благоприятно влияет на работу щитовидной железы, усиливает лактацию и применяется наружно, как средство против ревматизма и воспаления суставов.

Отличить мед, который пчелы собрали именно с этого растения от подделки, достаточно просто. Нужно попробовать его на вкус, и если послевкусие будет ванильным с легкой ноткой горечи, то мед настоящий. При этом цвет у него будет не совсем классическим, а скорее белесым или зеленоватым.

применение в кулинарии

Кстати, кумарин, который содержится в обилие в доннике, отлично повышает артериальное давление. Однако народные целители рекомендуют этот мед именно гипертоникам как укрепляющие сосуды средство. В любом случае, донниковый мед– полезный продукт, главное – это правильная дозировка.

Какие снадобья готовят из травы и рецепты применения

Богатые свойства донника а и его благоприятное влияние на здоровье человека обуславливают множество рецептов, по которым его можно приготовить.

Вот некоторые из них:

Отвар. Измельченную зелень сладкого клевера нужно залить стаканом горячей воды, затем прокипятить в течение получаса, тщательно отцедить и пить по 1 ст. л. после каждого приема пищи. Отлично подойдет как средство против депрессивного состояния, проблем с засыпанием, бронхите и нарушениях в работе печени.

Настойка. Высушенную траву заливают спиртом или водкой в пропорции 1/3, настаивают две недели в прохладном и темном помещении, а затем принимают по 20 капель перед едой, запивая обыкновенной водой. Облегчает головную боль, улучшает гормональный баланс, женщинам рекомендуется применять от бесплодия. Хранить тару с настойкой нужно в холодильнике.

Мазь. 15 г сырья нужно истолочь в ступке до порошкообразного состояния, а затем смешать с вазелином или сливочным маслом. Применяют наружно против болезней кожи, снятия воспалений и зуда.

Для больных суставов делают мазь из цветов растения с маслом сливочным.

При геморрое берут смесь трав (донника, горца и гвоздики), 20 г порошка смешивают с жиром гусиным и выдерживают на бане водяной до 4 часов.

Для лечения варикоза 2 ложки столовых сухой травы, в 250 мл воды уваривают до половины стакана. После 50 мл отвара соединяют со 100 г вазелина и ланолина.

снадобья из донника

Припарки готовят для лечения образований доброкачественных. Для чего свежие листья растения мелко нарезают и прикладывают к месту больному. Подобные процедуры можно использовать при ранах  гнойных, фурункулах, прыщах и нарывах. Для припарок используют не только листья, но и цветы растения, предварительно распарив их.

Настои часто используют для лечения простуды. Так для лечения кашля, в стакане воды прогревают  на бане водяной, 20 г сухой травы минут 20 и пьют по половинке стакана раза два в день.

При нервных срывах, бронхите и цистите также принимают настой травы, приготовленный из 20 г сырья на стакане воды, выдержанных четыре часа. Пьют по 50 мл несколько раз за день.

Ветрогонный настой. Делается из донника и ромашки. Измельченное сырье обоих растений заливается холодной водой и ставится на огонь, где варится в течение 40 минут. Затем процеживается и отстаивается около 5 часов. Пить нужно по 3 ч. л. два раза в день после еды. Также им можно устранить воспаление яичников, но курс длителен и занимает около двух месяцев. В процессе лечения рекомендуется оградить себя от половых связей.

Есть ли противопоказания у лечебной травы    

Осторожность не помешает при употреблении любого из народных средств, основанных на лечебной силе представителей флоры. При упорстве можно отравиться и обыкновенной мятой. Однако донник не мята, поэтому передозировка им может оказать негативное влияние на органы секреции человека (на почки и печень), а также на нервную систему. Особо не рекомендуется применять препараты из донника беременным женщинам.

К основным симптомам передозировки относят острую головную боль, учащенное сердцебиение, тошноту с рвотой, постоянное желание спать и даже, в самых крайних случаях, паралич.

Донник – это помощник и лекарь, которого часто советуют женщинам с болезнями гинекологии и мужчинам, что абсолютно бессильны в постели, поэтому его полезные свойства и противопоказания полезно знать каждому.

Однако, как и с другими растениями-целителями, с донником нужно быть осторожным, так как в неумелых руках он превращается из лекарства в яд.

Мед из него разрешено есть детям, им можно укрепить аутоиммунную систему человеческого организма, вывести из нее вредные токсины, успокоить расшатавшуюся нервную систему и укрепить сосуды.

Пользуйтесь природными дарами этого растения и будьте здоровы!

 

loading...
Подпишитесь на рассылку:
"Секреты управления возрастом"


Комментариев к статье: 3
  • Светлана
    24.08.2017 | 07:10

    Не знала, что донник можно к рыбным блюдам добавлять, интересно, попробую, спасибо!

  • Татьяна
    24.08.2017 | 21:05

    Я всегда покупаю донниковый мед. У него очень необычный вкус и цвет — я его люблю, пожалуй, больше всех остальных сортов. но я не знала, что донник можно использовать в качестве приправы. К сожалению, сейчас сезон уже прошел, а на следующий год попробую его еще и этом качестве.

  • Мария
    24.08.2017 | 21:47

    С каждым разом убеждаюсь в полезности вашего ресурса. Теперь узнала о донники, много раз видела данный цветок, но честно не названия не знала не о том, что он такой полезный. :p

Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5: :smile6: :smile7:
* Нажимая на кнопку "Оставить комментарий", я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Права на авторский дизайн защищены. Любое использование материалов возможно только при согласии автора и указании прямой ссылки на блог.
Все материалы на страницах сайта имеют информационно-познавательный характер, не стремитесь слепо повторять народные рецепты, советуйтесь с лечащим врачом.