Яблочко молодильное
Блог Людмилы Сигаевой

Красная саранка, лилия кудреватая поможет от ран

Автор: Людмила
12.05.2014

саранка-лилия кудреватая

С давних времен красная  саранка, растущая в степи, использовалась народами Бурятии и Монголии в качестве лекарственного сырья.

Целебные свойства саранки, лилии применяли для снятия зубной боли, лечения ран и других болезней.

В Забайкалье, ее луковицы едят и в сыром, и в вареном, и в печеном виде. Ее безжалостно истребляют, поэтому это растение взято под охрану и занесено в Красную Книгу.

Есть у каждого человека особые привязанности к той или иной поре года, к запавшей однажды в память, маленькой частице родной природы. Весна или начало  лета …какие ассоциации рождаются у вас, что вспоминается вам? А мне сейчас вспомнилась весна и красивый цветок лилия кудреватая — саранка,  вернее его луковицы. Это необыкновенный цветок лугов и равнинных мест, растет у нас в Забайкалье и Восточной Сибири.

Воспоминания уходят в детство, в далекую сибирскую деревню. Все дети с нетерпением ждали начала весеннее – полевых работ. Когда тракторы выходили в поле и начинали распахивать колхозные пашни, вся детвора устремлялась следом…  Зачем, подумаете вы? Но об этом чуть позже…

Ботаническое описание саранки

А сейчас я хочу вернуться к красным саранкам, научное название  цветка — лилия кудреватая.  Растение многолетнее, 10-15 см. высотой. В верхней части стебель немного ветвится, поэтому на макушке распускается от 2-5 некрупных красных цветков, с  кудрявыми лепестками, усыпанными мелкими черными точечками, встречаются и без точек.  Цветок, по форме напоминающий чалму источает неповторимый, сладковато-пряный аромат.

Кстати, прошлась по всем описаниям лилии кудреватой, почти во всех источниках описана саранка, с серенево —  фиолетовыми цветами. В нашем же регионе растет именно ярко-красная.

саранка-лилия кудреватая4Красная лилия кудреватая- саранка, как и все лилейные, формирует вместо корня луковицу, состоящую из множества  сочных и мясистых чешуек. Привлекала  детей ранней весной, именно сладкая луковица этого целебного растения.

Трактор при распашке, переворачивал плугом пласты земли, а следом, за плугом тянулась борона, которая разбивала землю и она становилась мягкой и взбитой, словно перина...

А уже за бороной бежали дети. Белые луковицы саранки, напоминающие чесночные головки, оказывались на поверхности и были хорошо видны на черной земле.

До сыта наевшись и набив полные карманы, счастливые и радостные возвращались домой, сами того не понимая, что наносим непоправимый вред этой популяции.

Старая сибирская легенда рассказывает, что луковица саранки возникла из сердца казачьего атамана Ермака, который погиб в 16 веке на Иртыше, в бою с ханом Кучумом.

Состав, полезные свойства

Свежие луковицы лилии кудреватой съедобны и в сыром и вареном виде. Луковицы имеют приятный сладковатый вкус, из них варили похлебку и кашу на молоке. Вареные луковицы несколько напоминают по вкусу картофель, но имеют свой неповторимый и особенный  вкусовой оттенок.

Летом, когда расцветают цветы, их яркие венчики сигналят своим красным цветом и становятся заметны издали. Народная медицина рекомендует собирать венчики цветов и делать из них отвары, либо заваривать витаминный чай.  Из детства,  многие целебные растения мне запомнились не только по внешнему виду и запаху, но и по вкусу :)

саранка-лилия кудреватая2 Целебные свойства саранки в химическом отношении, изучены не до конца но, несмотря на это, широко применяется в народной медицине:

Вся надземная часть лилии кудреватой с успехом использовалась  для заживления ран и порезов.

Собирая летом цветы и стебли, люди высушивали  их и применяли  для лечения желтухи, т.е. гепатита «А» и как мочегонное средство.

Зимой листья распаривали и использовали для лечения ожогов.

А  луковицы  саранки —  лилии, прекрасно справлялись с зубной болью. Луковица богата эфирными маслами и сахарами, это объясняет ее лечебные свойства, которыми она обладает. Хорошо она помогает и при разных воспалительных процессах. Деревенские модницы печеной луковицей выводили на лице веснушки.

Наша «дикая» некогда природа перестает быть дикой. Постепенно исчезают многие виды диких растений, давно уже и наша саранка занесена в Красную Книгу и находится под охраной государства.

саранка-лилия кудреватая3

Прислушайтесь к строчкам стихов азербайджанского поэта С. Вургуна:

«…Давай пройдемся медленно по лугу

И «Здравствуй!»  -  скажем каждому цветку.

Я должен над цветами наклоняться

Не для того, чтоб рвать или срезать,

А чтоб увидеть добрые их лица

И доброе лицо им показать…»

Даже сейчас, редко кто задумывается о своем отношении к дарам природы. Не слишком ли вольно мы пользуемся ее щедростью?  Срывая яркий полевой цветок для букета, часто ли нам приходит в голову мысль: А вдруг это запретный цветок, включенный в Красную Книгу?

В прошлом году мне удалось  выкопать и перенести из поля к себе на дачу красную саранку лилию кудреватую.  Подружка моего детства еще не совсем освоилось на новом месте, но это дело времени. Фотография  получилась неудачная.

А вот лапчатка прямостоячая, отличное средство при расстройстве желудка и кишечника.

Здоровья вам, уважаемые читатели!

loading...
Подпишитесь на рассылку:
"Секреты управления возрастом"


Комментариев к статье: 26
  • Ирина
    20.04.2013 | 07:11

    Какие же они красивые! Удивительно, что кроме красоты они обладают еще и лечебными свойствами

    • admin
      22.04.2013 | 00:18

      Дикорастущая саранка-лилия почти не изучена, поэтому о целебных свойствах растения знают не все.

  • Юлия
    20.04.2013 | 07:29

    Красотища, смотришь на них и еще больше жить хочется!Спасибо!

    • admin
      22.04.2013 | 00:19

      Действительно, очень красивые,можно долго смотреть и трудно налюбоваться.

  • ольга
    20.04.2013 | 10:19

    Красивые цветы. Не знала, что красная саранка еще помогает от ран и зубной боли.

  • Виктория
    20.04.2013 | 18:23

    Красивые цветы. И сколько пользы от них!

  • Елена
    20.04.2013 | 18:49

    не знала, что красная саранка поможет от зубной боли))) спасибо за полезную информацию)))))

  • Ольга
    20.04.2013 | 20:37

    Растение я не видела, но я бы ее попробовала, раз уж она такая вкусная.

    А интересно, она саму боль снимает или залечивает воспаление в зубе?

    • admin
      22.04.2013 | 00:23

      Печеные чешуйки луковиц прикладыват к больным зубам, со стороны десны. Они снимают боль и тормозят воспаление.Вылечить поврежденный зуб она, конечно, не может :)

  • Лариса
    20.04.2013 | 20:39

    Красивые цветы! Правда, запах у них не очень. А то, что еще и лекарственными свойствами обладают, вообще неожиданно.

    • admin
      22.04.2013 | 00:27

      А мне нравится этот запах,он напоминает мне о детстве, конечно, не нежное благоухание, как у роз или некоторых садовых цветов...

  • Светлана
    20.04.2013 | 20:54

    Даже не слышала о таком растении, спасибо за информацию.

  • Марина
    21.04.2013 | 09:07

    Саранки растут у меня на даче, но я и не подозревала, что луковицы съедобны и обладают приятным вкусом. О целебных свойствах саранки тоже слышу впервые и приятно удивлена. А только красная обладает такими свойствами?

    • admin
      22.04.2013 | 00:37

      У вас, вероятно,растет садовая лилия кудреватая, выведенная путем селекции, у них крупные цветы, да и сами растения высотой более метра. Но и садовые лилии тоже обладают целебными свойствами.

  • Анатолий
    22.04.2013 | 05:26

    Моё детство тоже не прошло мимо этого удивительного цветка. Только Саранка у нас на полях не растёт. Только в смешанном лесу, что ни на каплю не умаляет её достоинств.

  • Леонид
    22.04.2013 | 11:57

    Первый раз про такой цветок слышу. Интересно у нас в регионе (Удмуртии) она растет?

  • Александр
    12.05.2013 | 09:42

    До сих пор саранками только любовались.

  • Наталья
    12.05.2013 | 09:43

    Надо же, на даче саранки у нас растут, а о их свойствах ничего не знала.

  • Татьяна
    16.07.2013 | 11:44

    У нас всюду во дворах высажены оранжевые лилии, о том, что у них есть другое название — саранка, я узнала, побывав на Дальнем Востоке. Там то я увидела великолепное разноцветие саранок. Я и не предполагала, что они могут расти в тайге, а теперь еще узнала об их целебных свойствах. Спасибо.

  • Александр
    12.11.2013 | 17:12

    Очень красивый цветок, да к тому же еще и полезный.

  • Ирина
    02.04.2015 | 09:28

    Лилии саранки или кудреватые еще по другому называются лилии Мартагон. У меня дома растет такая рыженькая. Но не знала, что луковицы съедобные, да еще и сладкие. Хотела бы завести сиреневую, белую, красную. Если у кого есть — пишите — поделюсь. А о том, как выращивать лилию кудреватую или мартагон на приусадебном участке, можете почитать у меня на блоге.

  • Снежана
    24.03.2017 | 05:31

    У нас в Прибайкалье по степям растет лилия карликовая (Lilium pumilum), она ярко-красного цвета и луковицы у нее небольшие. А саранка растет в лесу, и цветы у нее сиреневые. И само растение раза в три больше карликовой.

  • Николай
    03.08.2017 | 15:25

    В неурожайные годы во время Великой отечественной эта саранка, то есть её луковицы, спасли от голода половину населения Урала. Цветы у неё оранжевые, четыре лепестка в отличие от тигровой лилии, у которой лепестков шесть, и листья расположены чуть по-другому. Высотой от полуметра до метра. Луковичные дольки в отличие, например, от чесночных, плоские изогнутые, светло-желтые, на вкус чуть сладковатые и скрипят на зубах. Цветы очень сильно пахнут медом.

    • Людмила
      04.08.2017 | 05:35

      Спасибо, Николай за дополнительные сведения. В нашем крае и по сей день в деревнях собирают луковицы саранки для еды.

    • Светлана
      30.01.2018 | 06:39

      Меня папа кормил ими, когда я заболела ревматизмом. Вкусно. Прошло 45 лет, а я как сейчас помню их запах и вкус.

  • Алексей
    09.09.2017 | 21:51

    Мы переехав из Якутии в Белгород, и привезли с собой саранки. Растут под балконом и радуют. А местные и не знали и не видали раньше этих аленьких цветков.

Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5: :smile6: :smile7:

Права на авторский дизайн защищены. Любое использование материалов возможно только при согласии автора и указании прямой ссылки на блог.
Все материалы на страницах сайта имеют информационно-познавательный характер, не стремитесь слепо повторять народные рецепты, советуйтесь с лечащим врачом.